Ich habe den eM Client auch schon getestet. Im Zusammenhang mit Grommunio ist die Software vielversprechend, hat aber bei der Synchronisation über EWS doch noch ziemliche Lücken. Wenn Emails woanders gelöscht werden, werden diese teils nicht gesynct, Termine werden nur teils und Aufgaben und Notizen gar nicht gesynct, zumindest bei mir. Immer wieder musste ich auf "Reparieren" gehen, um zndest die Emails wieder auf Linie zu bekommen.
Outlook über MAPI im Exchangemodus hat da noch immer deutlich die Nase vorn, zumal im Fullcachemodus auch zuverlässig alles gesynct wird. Beim eM ist das nicht der Fall. Verzeichnisse muss man anklicken und erst dann gehts los, das ist kein Zustand.
Thunderbird hat seit v145 auch eine Exchange-Schnittstelle, aber die funktioniert im Grunde überhaupt nicht.